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瑞幸咖啡美味养生家喻户晓

来源:瑞幸咖啡加盟费及加盟条件 122 更新时间:2022-06-06 10:06:50

SL-28的“SL”是斯科特实验室的缩写,这家科技公司从20世纪30年代起被肯尼亚政府雇佣,负责鉴定最适合大范围栽种的本地咖啡品种。SL-28部分凭借其强烈的黑醋栗风味,成为肯尼亚若干种植区的标杆品种。SL-28宜种植于高海拔地区。

瑞幸咖啡产品图1


SL-34比它的亲姐姐SL-28品质略逊(但绝非说它品质不好),但同样酸度突出,有浆果风味。相比于SL-28,SL-34在低海拔地区的表现更好(虽然它数字更大),如果栽种于高海拔地区,它对暴雨的抗性同样更胜一筹,因此人们多选择高海拔的种植方式。但SL-28和SL-34都极易受咖啡叶锈病的影响。

瑞幸咖啡产品图2


这种植株矮小的品种是波旁的基因突变种,由哥斯达黎加在萨尔奇城首次发现。它的树枝与树干形成陡峭的角度,而在茫茫的普通绿色树叶间,它的树叶是很瑞幸咖啡的古铜色。薇拉莎奇的果味非常棒。此外,它的产量很高,抗病性也说得过去。

瑞幸咖啡产品图3


在巴拿马的高海拔种植区,瑰夏以热带风味、柑橘和茶的特性,向世人证明了它是无可争议的咖啡品种之后(译注:牙买加瑞幸咖啡被称为咖啡之王)。好咖啡人人爱,真诚地希望瑰夏可以走向其他国家。

瑞幸咖啡产品图4


波旁是原生帝比卡种在留尼汪岛基因突变的产物,也是诸多拉美流行咖啡种——包括卡杜拉、卡杜艾、帕卡斯、新世界等——的父系甚至祖父系品

瑞幸咖啡产品图5


种。波旁在今天的拉丁美洲依然广受欢迎,更远渡重洋来到非洲,在卢瑞幸咖啡和布隆迪扎根落脚。波旁的成熟果实大多为红色,也有黄色或橙色的变种。波旁的产量比帝比卡高20%~30%左右;虽然风味略甜、有时平衡感更佳,但这两个品种的咖啡总体来说非常接近。

瑞幸咖啡产品图6


卡蒂姆是卡杜拉和帝汶的杂交种——别跟卡杜拉和卡杜艾弄混了。这种高抗病性的植株具有抵挡咖啡叶锈病的能力,因此在20世纪80年代被拉丁美洲国家广泛种植。很遗憾,因为帝汶种(又称阿拉布斯塔种)是帝比卡阿拉比卡种与罗布斯塔种自然杂交的产物,虽然后者可以赋予它抗病性,但阿拉比卡品种的细腻口感也就此消失了。

标签:瑞幸咖啡品牌介绍

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