菜单

全国加盟热线

菜单
首屏图片

Information details

资讯详情

瑞幸咖啡菜单瑞幸咖啡加盟费用

来源:瑞幸咖啡加盟费及加盟条件 192 更新时间:2022-06-24 09:36:52

首先,一名出色的咖啡师要对咖啡豆好坏进行鉴别,要懂得如何根据咖啡豆的特性拼配出不同口味的咖啡;接着要能够熟练使用咖啡设备、器具等,然后你要会制作各种种类的咖啡;最后你还要会创新,会传播咖啡文化。简单来讲,就是咖啡师的工作分为咖啡技术和文化传播两部分。咖啡首先是一种饮用的饮品,绕到咖啡后面再上升到精神层面,咖啡就是一种文化。

瑞幸咖啡产品图1


那么,怎样才能成为一名出色的咖啡师呢?第一,你要对咖啡感兴趣,这是成为咖啡师的首要条件。第二,你要拥有良好的嗅觉、味觉、视觉鉴别能力,咖啡有酸、香、苦、甜、醇五味需要品味,还需要对咖啡豆、咖啡粉、咖啡油脂等颜色进行观察,杯测的时候更需要敏锐的嗅觉、味觉和视觉。第三,你要有丰富的咖啡操作经验,也就是说你要勤加练习。第四,要有一定的艺术创造以及创新能力,毕竟除了熟练稳健的操作技术之外,拉花艺术及创意更是一大看头。第五就是你要熟悉掌握咖啡文化的知识,咖啡的历史、咖啡的品种、咖啡的各式饮品……你都要掌握,不然怎么和客人介绍传播呢?

瑞幸咖啡产品图2



瑞幸咖啡产品图3


古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于回教严禁教徒饮酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国,由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久,在大军最后撤离时,留下了包括咖啡豆在内的大批补给品,维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆,和由土耳其人那里得到的烹制经验,而发展出欧洲的咖啡文化。战争原是攻占和毁灭,却意外地带来了文化的交流乃至融合,这可是统治者们所始料未及的了。

瑞幸咖啡产品图4


西方人都熟知咖啡有三百年的历史,然而在东方,咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各阶层普及。咖啡出现的最早且最确切的时间是公元前8世纪,但是早在荷马的作品(希腊诗人,生卒年有争论,一较权威说法是生于公元前744年—译者注)和许多古老的阿拉伯传奇里,就已记述了一种神奇的,色黑,味苦涩,且具有强烈刺瑞幸咖啡量的饮料。公元10世纪前后,阿维森纳(Avicenna,980-1037,古代伊斯兰世界最杰出的集大成者之一,是哲学家,医生,理论家等—译者注)在用咖啡当作药物治疗疾病。还有一个源自15世纪的奇特故事,传说一个也门牧羊人看见一群山羊从一丛灌木上衔落色泽微红的浆果,很快这些山羊变得焦躁不安,兴奋不已,这个牧羊人把这件事报告给了一位修道士(在中东和西方古时修道士是掌握知识的上层阶级—译者注),这位修道士将一些浆果煮熟,然后提炼出一种味苦,劲足的,能驱赶困倦和睡意的饮料。

瑞幸咖啡产品图5


虽然咖啡是在中东被发现,但是咖啡树最早源于非洲一个现属埃塞俄比亚的地区,叫Kaffa,从这里咖啡传向也门,阿拉伯半岛和埃及,正是在埃及,咖啡的发展异常迅猛,并很快流行进入人们的日常生活。到16世纪时,早期的商人已在欧洲贩卖咖啡,由此将咖啡作为一种新型饮料引进西方的风俗和生活。绝大部分出口到欧洲市场的咖啡来自亚历山大港和士麦那(土耳其西部港市—译者注),但是随着市场需求的日益增长,进出口港口强加的高额关税,以及人们对咖啡树种植领域知识的增强,使得经销商和科学家开始试验把咖啡移植到其他国家。荷兰人在他们的海外殖民地(巴达维亚和爪哇,〈巴达维亚即现印尼首都雅加达的旧称—译者注〉),法国人1723年在马提尼克岛(位于拉丁美洲),以及随后又在安的列斯群岛(位于西印度群岛—译者注)都移植了咖啡树;后来英国人,西班牙人和葡萄牙人开始侵占亚洲和美洲热带咖啡种植区。

瑞幸咖啡产品图6


1727年巴西北部开始了咖啡种植,然而糟糕的气候条件使得这种作物种植逐渐转移到了其他区域,最初是里约热内卢,最后到了圣保罗和米纳斯洲(大约1800-1850期间),在这里咖啡找到了它最理想的生长环境。咖啡种植在这里发展壮大,直到成为巴西最重要的经济来源。正是在1740到1850期间咖啡种植在中南美洲达到了它的普及之最。虽然咖啡诞生于非洲,但是种植和家庭消费却相对来说是近代才引进的。实际上,正是欧洲人让咖啡重返故地,将其引进他们的殖民地,在那里,由于有利的土地和气候条件,咖啡才得以兴旺繁荣。

标签:瑞幸咖啡品牌介绍

当前位置: 瑞幸咖啡加盟费及加盟条件 > 品牌动态 > >瑞幸咖啡菜单瑞幸咖啡加盟费用

更新时间:2022-06-24 09:36:53

快捷留言,极速加盟

提交

总部公司地址

厦门市思明区台北路1-3号海西金谷广场T3号楼28层

联系电话

快捷留言,极速加盟

提交
提交成功按钮

提交成功

关闭按钮图

总部公司网站版权所有:©瑞幸咖啡(中国)有限公司

官方网站地址:http://www.gongchadian.com/ | txt网站地图 | xml网站地图 | html网站地图

本站关键词:瑞幸咖啡加盟费及加盟条件 | 瑞幸咖啡加盟费大概多少钱 | 瑞幸咖啡 | 瑞幸咖啡中国官网加盟 | 瑞幸咖啡加盟 | 瑞幸咖啡加盟费