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御可贡茶加盟告诉你快速提升奶茶店经营秘诀!

上传时间:2017-03-21 19:44

御可贡茶加盟告诉你快速提升奶茶店经营秘诀!

  如今市场上奶茶饮品参差不齐,那么如何打造我们自己的独有品牌,让我们的产品更受欢迎,下面就有御可贡茶加盟商为大家介绍如何三步快速的提升自己在奶茶店经营的能力,实现稳赢!!!

  第一步:使用好品质的原物料

  奶茶口感好坏与否是顾客重复上门的关键。一家好口味的奶茶店,不但是门庭若市还口耳相传;但是一家口味不好的店,不但消费者吃喝了一次后便不会再次上门,还会有仇事传千里。奶茶饮品店在性质上属休闲餐饮类,虽然是以饮品为营业大宗,要是调制不当,口味不佳,消费者很容易就转移目标,若再加上地点不好,显着性不高,服务不殷勤,关店失败几率是相当大的!

  想要留住顾客就要有好口味,饮品的调制有几项注意事项,一是掌控使用原物料品质,口感好坏70%以上取决与它,再来调制比、时间等技术因素。

  奶茶店的主原料不外是红茶、绿茶、水、糖、奶精、珍珠及一些调配料,建议您在挑选原物料时应注意品质的保证。很多开奶茶店的业者都有一种错误的观念就是舍不得给顾客吃好东西,事实上用好饮料款待顾客,不但不会增加多少成本,还可以抓住顾客的胃,才是正真经营奶茶店的成功之道。

  第二步:加盟企业形象塑造

  以奶茶店来说,形象塑造可以分为有形及无形两部分,透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等,可以维系与顾客的良好关系,来提高奶茶店的整体形象及品牌。

  在有形的方面,可以透过点餐的类别、色彩别、规格别、设计别乃至价格别做成有效的组合与搭配,并经有店内标示与POP的辅导效果,形成易见且易选的用餐空间,因此,必须透过人员、商品、器材与设施全盘性的组合运用,才能达成餐饮站的贩促效果,进而塑造一家餐饮精神、感情之流露的特有形象。

  无形示指内在、精神,多半从服务面与贩卖员切入,透过贩卖促进、商品策略,及教育训练上展开。之后在进一步结合推广层面,以使整个广告宣传及PR性质、促销活动能够迎合来店顾客,并进一步将顾客组织化与固定化,同时以顾客的售后评价作为经营上的参考因素,任何一家餐饮店的形象提升,一定要确实掌握这些要素并且依序逐次展开。

  因此在这个日益竞争的消费市场中,如何有效运用整体行销观念与形象战略,塑造经营的差别化与个性化,是一家现代奶茶加盟店所须努力的方向。



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